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近日
江门市第十一批
市级非物质文化遗产
代表性项目名录公布
台山白云茶制作技艺
狮舞(台山狮艺)
成功入选
台山白云茶制作技艺
台山白云茶制作技艺作为传统技艺成功入选名录。白云茶是台山本土原生品种,广泛野生分布于古兜山山脉,主要生长在海拔600米左右的山岭上,茶树株型高大。在民间,台山白云茶药食两用已有百余年历史。
台山白云茶(种质资源)适制黄茶、红茶和绿茶,每个茶种制作流程略有不同,主要包含揉捻、发酵、烘干、闷黄、杀青等环节,均由手工完成,全靠制茶师傅的经验、技术把控。台山白云茶制茶技艺是一门典型的手工技艺。各代传承人在传承与创新中,不断优化白云茶制茶技艺,制作出风味独特,广受欢迎的白云茶制品。
狮舞(台山狮艺)
台山狮艺作为狮舞项目的扩展项目成功入选名录。台山狮艺属于南狮,融武术、舞蹈、音乐为一体,在清代已经是台山人喜欢的民间艺术,鼎盛时期每个镇村都有自己的醒狮队,逢年过节都会组织表演。台山狮艺包括基本功、青阵、鼓法、仪式、禁忌等内容,其中青阵和鼓法会根据不同的场合与事项性质进行调整。另外还有开狮、入屋等基本仪式。
经过两三百年的发展、演化,台山狮艺博采众长,逐渐形成具有侨乡特色的狮艺,尤以梁天柱国术馆闻名。台山是著名的侨乡,台山狮艺是台山侨团每逢节庆或重大活动的必备节目。随着时代的发展,台山狮艺和台山侨团在联系海外侨胞与中国、传播中华优秀传统文化上的作用日益突出。
据了解,自2006年起,现在哪个app能买足彩全面开展非物质文化遗产的普查、认定、申报和保护等工作。目前,全市共有7大类54个项目列入各级非物质文化遗产代表性项目名录,其中国家级2项,包括广东音乐(台山)和台山浮石飘色;省级3项,包括大江传统家具制作技艺、海宴冬蓉制作技艺、台山九人排球;市级24项、县级25项。
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